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Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander
Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods / edited by K. Skog and J. Alexander
Pubbl/distr/stampa Cambridge, England : Woodhead
Descrizione fisica XXI, 513 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 615.9
Collana Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition
Soggetto non controllato Tossicologia
Alimenti
ISBN 978-1-84569-011-3
1-84569-011-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009144120403321
Cambridge, England : Woodhead
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Advances in aquaculture hatchery technology / / edited by Geoff Allan and Gavin Burnell
Advances in aquaculture hatchery technology / / edited by Geoff Allan and Gavin Burnell
Pubbl/distr/stampa Oxford : , : Woodhead, , 2013
Descrizione fisica 1 online resource (682 p.)
Disciplina 639.3
Altri autori (Persone) AllanGeoff L (Geoffrey Laurence)
BurnellGavin
Collana Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition
Soggetto topico Aquaculture - Research
Fishes - Breeding
Fish hatcheries
Fishery resources - Hatchery vs. wild stocks
Fishery management
Biotechnology
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 0-85709-746-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto part I. Reproduction and larval rearing -- part II. Closing the life-cycle and overcoming challenges in hatchery production for selected invertebrate species -- part III. Closing the life-cycle and overcoming challenges in hatchery production for selected fish species -- part IV. Aquaculture hatcheries for conservation and education.
Record Nr. UNINA-9910462870703321
Oxford : , : Woodhead, , 2013
Materiale a stampa
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Advances in bio-inoculants ; / edited by Amitava Rakshit ... [et al.]
Advances in bio-inoculants ; / edited by Amitava Rakshit ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Duxford [etc.], : Elsevier, : Woodhead, 2021-2022
Descrizione fisica 2 voll. : ill. ; 28 cm
Disciplina 632.96
ISBN 9780128233559
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto 2.: Biopesticides
Record Nr. UNINA-9910596500703321
Duxford [etc.], : Elsevier, : Woodhead, 2021-2022
Materiale a stampa
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Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
Pubbl/distr/stampa Amsterdam : Woodhead ( (Elsevier)), 2016
Descrizione fisica XV, 794 p. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 664.07(Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualità)
ISBN 978-00-8100-220-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0117238
Amsterdam : Woodhead ( (Elsevier)), 2016
Materiale a stampa
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Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
Advances in food authenticity testing / edited by Gerard Downey
Pubbl/distr/stampa Amsterdam, : Woodhead ( (Elsevier), 2016
Descrizione fisica XV, 794 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.07(Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualità)
ISBN 978-00-8100-220-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0117238
Amsterdam, : Woodhead ( (Elsevier), 2016
Materiale a stampa
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Biodegradable polymers for industrial applications / edited by Ray Smith
Biodegradable polymers for industrial applications / edited by Ray Smith
Pubbl/distr/stampa Boca Raton : CRC
Descrizione fisica XVI, 531 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 668.9
Soggetto non controllato Polimeri
Plastica biodegradabile
ISBN 978-1-85573-934-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009328560403321
Boca Raton : CRC
Materiale a stampa
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Case studies in food product development / edited by Mary Earle and Richard Earle
Case studies in food product development / edited by Mary Earle and Richard Earle
Pubbl/distr/stampa Boca Raton [etc.] : CRC Press
Descrizione fisica XXVI, 414 p. ; 24 cm
Disciplina 641.3
664.07
Collana Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Soggetto topico Industria alimentare
Alimenti - Analisi
ISBN 978-1-84569-260-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNIBAS-000043354
Boca Raton [etc.] : CRC Press
Materiale a stampa
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Cheese problems solved / edited by P.L.H. McSweeney
Cheese problems solved / edited by P.L.H. McSweeney
Pubbl/distr/stampa Cambridge (Mass.) : Woodhead
Descrizione fisica XXI, 402 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 637.3
Soggetto non controllato Formaggio
ISBN 978-1-84569-060-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990008809130403321
Cambridge (Mass.) : Woodhead
Materiale a stampa
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Composites forming technologies / edited by A.C. Long
Composites forming technologies / edited by A.C. Long
Pubbl/distr/stampa Boca Raton, Flu : CRC
Descrizione fisica xvi, 328 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina 620.118
Altri autori (Persone) Long, Andrew Craig
Altri autori (Enti) Textile Institute (Manchester, England)
Soggetto topico Composite materials
ISBN 9781845690335 (Woodhead)
9780849391026 (CRC)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISALENTO-991002046899707536
Boca Raton, Flu : CRC
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Composites materials : engineering and science / F.L. Matthews and R.D. Rawlings
Composites materials : engineering and science / F.L. Matthews and R.D. Rawlings
Autore MATTHEWS, F.L.
Pubbl/distr/stampa Boca Raton [etc.] : CRC
Descrizione fisica VIII, 470 p. ; 23 cm
Disciplina 620.118
Altri autori (Persone) RAWLINGS, R.D.
Soggetto topico Materiali compositi
ISBN 0-8493-0621-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-990000070010203316
MATTHEWS, F.L.  
Boca Raton [etc.] : CRC
Materiale a stampa
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